Le Rive Gauche
nos menus
FÊTEZ PÂQUES AVEC NOTRE MENU SPECIAL !
Foie Gras & Saumon Fumé
Le Foie Gras Maison - 250g
Le Foie Gras (mi-cuit) est préparé par nos soins. Les lobes frais arrivent de la maison Alain François, qui se situe à Bouaye.
**Le foie Gras est conditionné sous-vide. Pour ne pas altérer la qualité du produit, le Chef vous conseille de le mettre au frais et de l’entourer d’un linge propre ou d’un papier aluminium afin d’éviter tout contact avec la lumière du réfrigérateur. A partir de la réception, le Foie Gras se garde 10 jours sous-vide.
Prix: 21.50€
21.50€
Le Foie Gras Maison - 500g
Le Foie Gras (mi-cuit) est préparé par nos soins. Les lobes frais arrivent de la maison Alain François, qui se situe à Bouaye.
**Le foie Gras est conditionné sous-vide. Pour ne pas altérer la qualité du produit, le Chef vous conseille de le mettre au frais et de l’entourer d’un linge propre ou d’un papier aluminium afin d’éviter tout contact avec la lumière du réfrigérateur. A partir de la réception, le Foie Gras se garde 10 jours sous-vide.
Prix: 43.00€
43.00€
Le Foie Gras Maison - 1kg
Le Foie Gras (mi-cuit) est préparé par nos soins. Les lobes frais arrivent de la maison Alain François, qui se situe à Bouaye.
**Le foie Gras est conditionné sous-vide. Pour ne pas altérer la qualité du produit, le Chef vous conseille de le mettre au frais et de l’entourer d’un linge propre ou d’un papier aluminium afin d’éviter tout contact avec la lumière du réfrigérateur. A partir de la réception, le Foie Gras se garde 10 jours sous-vide.
Prix: 86.00€
86.00€
Le Saumon Fumé Maison - 500g
Le Saumon Label Rouge Bio est fumé dans notre fumoir au bois d’hêtre pendant environ 8 heures. Les filets de Saumon frais proviennent de l’île de Bomlo, d’un élavage suivant les règles de l’agriculture biologique.
**Le saumon fumé est tranché à la main et mis sous-vide
Prix: 26.00€
26.00€
Le Saumon Fumé Maison - 1kg
Le Saumon Label Rouge Bio est fumé dans notre fumoir au bois d’hêtre pendant environ 8 heures. Les filets de Saumon frais proviennent de l’île de Bomlo, d’un élavage suivant les règles de l’agriculture biologique.
**Le saumon fumé est tranché à la main et mis sous-vide
Prix: 52.00€
52.00€
Proposé par 
Lun :
11h30 - 14h00
Lun : 11h30 - 14h00
Mar :
11h30 - 14h00
Mar : 11h30 - 14h00
Mer :
11h30 - 14h00
Mer : 11h30 - 14h00
Jeu :
11h30 - 14h00
Jeu : 11h30 - 14h00
Ven :
11h30 - 15h00
Ven : 11h30 - 15h00
Sam :
fermé
Sam : fermé
Dim :
fermé
Dim : fermé
Téléphone : 02 40 34 38 52
Mail : rive.gauche@wanadoo.fr
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